Seit 1991 bewirtschaften wir unsere Weinberge nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Wir sind Mitglied im Anbauverband Naturland.

Beweggrund waren zunächst gesundheitliche Probleme hervorgerufen durch den üblichen Pflanzenschutz. Bei erfahrenen Ökowinzern konnten wir uns überzeugen, dass man auch ohne Chemie hervorragende Weine machen kann. Wir nahmen diese Chance an und sind überzeugt den richtigen Weg gefunden zu haben. Für uns, für die Natur, für den Wein und nicht zuletzt für unsere werten Kunden, die seit Jahren unsere Weine und deren absolute Bekömmlichkeit schätzen.

Als Ökowinzer muß man die Wechselwirkungen im Ökosystem Weinberg ganz genau kennen und beobachten und mit der Natur arbeiten, nicht gegen sie. Rebschutz erfolgt vorbeugend durch pflanzliche und mineralische Komponenten. Besonders wichtig sind weinbauliche Maßnahmen wie das Entfernen von überflüssigen Trieben und Blättern zur besseren Durchlüftung und Abtrocknung der Reben.

In den Weinbergen wachsen Wicken und verschiedene Kleearten, Getreide, Wildblumen und Kräuter. Sie sammeln Stickstoff aus der Luft, ernähren das Bodenleben, locken Nützlinge an (v. a. Insekten), lockern den Boden mit ihren Wurzeln und schützen vor Erosion - blühende Helfer im Kreislauf der Natur.

Auf Herbizide, chemisch-synthetische Fungizide, Insektizide und leichtlösliche Mineraldünger wird im ökologischen Weinbau kompromisslos verzichtet. Dafür braucht es viel Handarbeit und Wissen, Leidenschaft und Können, sowie eine gewisse Risikobereitschaft.

Qualität entsteht im Weinberg - im Keller wird sie zum Vorschein gebracht!

Unsere Begeisterung für Wein und Natur hilft uns bei diesem immerwährenden Lernprozess und wir freuen uns wenn Sie sich ein bisschen von uns anstecken lassen - zum Beispiel bei einer erlebnisreichen Weinbergswanderung und  natürlich bei einem Glas Wein!